Sladké drievko

Sladká jemná korenistá vôňa s tónmi anízu. Podmanivá a ľahko štipľavá.

Sladké drievko (Glycyrrhiza) je rod rastlín z čeľade bôbovitej. Je to trvácna bylina s listmi a bielymi, žltými alebo červenými kvetmi v strapcoch.
Z koreňa sladkého drievka sa pripravuje extrakt. Koreň sa naseká na kúsky a rozomelie. Vzniknutá hmota sa ďalej varí kým nezíska čiernu
farbu a potrebnú hustotu. Extrakt dostane potom podobu pendrek.