Kakao

Hrejivá korenistá vôňa s jantárovými a balzamikovým podtónmi.

Theobroma cacao je strom kakovníku, pomenovaný po slávnom švédskom prírodovedcovi 18. storočia - Carlu Linney. Theobroma 
doslovne znamená "pokrm bohov" .Vyskytuje sa v rovníkovom pásme. Plodom je tzv. Struk, ktorý obsahuje veľa sladkej bielej dužiny a okolo 40-tich semien, .
Kakaový bôb je fermentované semeno kakaovníka